Ученици от ПГСС „Царица Йоанна“ – Пазарджик участваха в учебна демонстрация по купажиране на напитки, проведена в лабораторна среда. Практическото занятие беше ръководено от преподавателите по технология на производството на вино инж. Нина Пенчева и Красимира Тричкова и предизвика силен интерес сред учениците от специалност „Лозаро-винарство“.

По време на занятието учениците се запознаха с процеса на купажиране – ключов етап в производството на напитки, при който се смесват различни компоненти с цел постигане на баланс във вкус, аромат и качество. В реални лабораторни условия те извършваха измервания, изчисления и създаваха собствени рецепти, използвайки специализирана апаратура и спазвайки всички изисквания за безопасност.

Практиката даде възможност за прилагане на теоретичните знания в реална среда и допринесе за развитието на важни професионални умения. Подобни дейности утвърждават ПГСС „Царица Йоанна“ – Пазарджик като училище, което предлага съвременно и практическо обучение, насочено към успешна реализация на учениците в лозаро-винарския сектор.